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米饭的绝佳伴侣 土豆香菇炖鸡腿肉

发布时间:2022-09-19 21:11:21

翻翻冰箱中午吃啥,本想做个简单的素炒香菇胡萝卜圆葱,突然灵光一闪,不如做个土豆香菇炖鸡腿肉。

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小编做饭就是这么随意,想起来做啥就做啥,变数很大,上一秒还是这个菜,下一秒就改了另外一个版本,随性哈哈。

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三下五除二准备好食材和调料。

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我习惯先把鸡腿肉用红烧酱油腌一腌。

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锅入油

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一次加入鸡腿肉,圆葱,土豆胡萝卜,香菇翻炒后加水开始炖,大火转小火。

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中间加盐翻炒一次。

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汤收的差不多了加入黄瓜翻炒,出锅前撒一点黑胡椒,随自己口味。爱吃咖喱的在加水炖的时候可以放一块咖喱块,一切随自己口味来。

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出锅,配一碗香米饭,下饭绝配。

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